Croquete de frango

publicado por: Hiroshi

Croquete de frango. Enviada por Hiroshi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 3 ovos 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, 2 ovos, ,o queijo e a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e, com as mãos úmidas, enrole os croquetes.
3. Bata o ovo restante e passe os croquetes no ovo e na farinha de rosca, para empanar.
4. Aqueça o óleo e frite os croquete aos poucos.
5. Retire com uma escumadeira e escorra sobre o papel absorvente.
6. E está pronto seu croquete delicioso.