Lasanha aos 4 queijos

publicado por: Ingo

Lasanha aos 4 queijos. Enviada por Ingo e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Lasanha:

• Lasanha:500 g de massa de lasanha já cozida
• 250 g de queijo mussarela em fatias

Molho:

• Molho:3 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 50 g de queijo gorgonzola
• 100 g de queijo provolone
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de creme de leite
• sal a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Doure a farinha na manteiga e espere amornar.
2. Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e leve para engrossar.
3. Esfrie o molho, mexendo para não formar grumos.
4. Monte a lasanha em descartável de alumínio ou refratário, alternando camadas de massa, queijo mussarela e molho.
5. Termine com molho.