1 kg de chocolate em barra meio amargo (de preferencia que não necessite temperagem)
100 g de chocolate branco (para decorar as trufas)
2 latas de leite condensado
200 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
forminhas para trufas
papel manteiga
modo de preparo
Primeiro em uma panela, adicione as duas latas de leite condensado com o coco e a colher de manteiga, leve ao fogo baixo até que desgrude do fundo da panela espere esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria, molhe as forminhas retire o excesso e leve à geladeira por 5 minutos. Após esse tempo, coloque o recheio e depois feche o fundo da forminha com chocolate, leve ao freezer por 5 minutos e desenforme.
Derreta o chocolate branco e reserve.
Com o papel-manteiga faça um cone coloque o chocolate branco e decore as trufas.
