Salada de maionese tradicional

publicado por: Amauri

Salada de maionese tradicional. Enviada por Amauri e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lombo de presunto
• 1 lata de ervilha
• 3 batatas medias
• 4 e 5 cenouras medias
• 5 a 6 ovos
• 1 maço de cebolinhs
• 1 maço de salsinha
• 5 e 6 pepinos médios (picles em sal e não vinagre)
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• maionese a gosto

modo de preparo

1. Ferva as cenouras e batatas com antecedência e certifique-se de que esfriam até a temperatura ambiente.
2. Prepare os ovos cozidos com antecedência, deixe-os para arrefecer para a temperatura ambiente também.
3. Lave as cebolas verdes e o endro.
4. Remova a casca e corte em pedacinhos quadrados os ovos, cenouras e batatas e ponha em uma travessa.
5. Corte também em pedacinhos quadrados o presunto e pepinos.
6. Coloque junto dos outros ingredientes na travessa.
7. Corte a salsinha e cebolinha em pedaços pequenos bem finos.
8. Misture tudo, tempere com pimenta-do-reino e adicione sal, se você sentir que é necessário.
9. Adicione a maionese e misture tudo novamente.