Penne à carboretto

publicado por: Kayky

Penne à carboretto. Enviada por Kayky e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 200 g de creme de leite
• 1 linguiça calabresa
• 50 g de queijo mussarela
• 1 cebola média
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto (até ficar apimentado)
• 500 g de macarrão penne

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão penne e pique a cebola.
2. Doure a cebola com a calabresa até assar a calabresa.
3. Adicione o creme de leite e a calabresa com a cebola.
4. Misture o trigo com o leite, de modo que o trigo dissolva no leite.
5. Adicione a mistura ao creme de leite com a calabresa, adicione o sal e a pimenta.
6. Misture o molho até começar a encorpar.
7. Adicione o queijo mussarela antes de encorpar.
8. Misture o todo o molho até o queijo desaparecer na mistura e o molho estará pronto.
9. Sirva o macarrão com o molho ainda quente e bom apetite.