Purê de batata com peixe gratinado

publicado por: Eleonora

Purê de batata com peixe gratinado. Enviada por Eleonora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas
• filé peixe (congelado merluza)
• cebola
• 1 fio de óleo
• 5 fatias de mussarela
• molho de alho pronto
• tempero em pó pronto (de sua preferência)

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, faça um purê e reserve.
2. Tempere o peixe com molho de alho, limão, e um pouco de tempero pronto, para dar uma corzinha.
3. Depois de temperado, reserve.
4. Frite a cebola e coloque o peixe para refogar.
5. Depois de pronto, deixe-o com pouca água, pois ele dará um sabor a mais no purê.
6. Em um refratário, coloque a metade do purê, o peixe e mais uma camada de purê.
7. Por último, adicione a mussarela e leve para gratinar.
8. Sempre faço com filé de peixe merluza congelado que vende em qualquer mercado.