Chocolate caseiro recheado de amendoim

publicado por: Maximiano

Chocolate caseiro recheado de amendoim. Enviada por Maximiano e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de amendoim torrado e levemente moído
• 2 caixas de leite condensado
• 1 xícara de bolacha maria de chocolate quebrada em pedaços
• 400 g de chocolate meio amargo para derreter

modo de preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado e cozinhe mexendo sempre para não queimar, até dar ponto de beijinho mole.
2. Adicione o amendoim e a bolacha.
3. Leve ao fogo novamente e cozinhe até engrossar.
4. Despeje o doce numa forma untada e com a ajuda de uma colher aperte deixando-o bem liso.
5. Corte em pequenos retângulos enquanto estiver morno, para facilitar o corte.
6. Leve à geladeira e, depois de frio, desenforme e banhe no chocolate derretido.