Peixe ao molho rosê

publicado por: Raimundo

Peixe ao molho rosê. Enviada por Raimundo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g de atum
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 pimentão
• óleo ou azeite
• 1 caixa creme de leite
• 4 colheres de requeijão
• 1 molho de tomate
• 1 sachê de tempero em pó
• mussarela a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Unte a travessa com óleo ou azeite, juntamente com as cebolas picadas e o alho moído, separe.
2. Deixe o peixe descansar no sal por 30 minutos.
3. Coloque os pedaços de peixe sob a travessa que está untada com óleo, alho e cebola.
4. Pincele a parte de cima do peixe com um pouco de óleo ou azeite e finalize com os tomates e pimentões picados.
5. Leve ao forno por 20 minutos a 240° C (é sempre bom dar uma olhada de vez em quando).
6. Em outra panela junte: creme de leite, requeijão, molho de tomate e uma pitada de tempero pronto de peixe.
7. Mexa ate ficar homogêneo.
8. Retire o peixe do forno, coloque o molho, espalhe e finalize com mussarela e orégano.
9. Deixe até a mussarela gratinar e pronto.