Bombom de coco na travessa

publicado por: Carmel

Bombom de coco na travessa. Enviada por Carmel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de coco ralado

Cobertura:

• Cobertura:200 g de chocolate ao leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Misture todos os ingredientes, menos o coco ralado.
2. Leve ao fogo até ferver.
3. Cozinhe por 5 minutos.
4. Tire do fogo e misture o coco ralado.
5. Coloque em uma travessa e leve à geladeira.

Cobertura:

1. Cobertura:Junte o chocolate ao creme de leite.
2. Leve ao fogo em banho-maria até o chocolate derreter.
3. Coloque por cima do creme de coco.
4. Leve à geladeira por 4 horas.