Nhoque da tia Gih

publicado por: Yvone

Nhoque da tia Gih. Enviada por Yvone e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 colher de sal
• 2 colheres de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

1. Adicione o leite, a manteiga,o sal e o caldo de galinha em uma panela e deixe ferver.
2. Ao levantar fervura adicione de uma vez a farinha.
3. Mexa até virar uma massa e começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, sove a massa ainda morna ate virar uma massa homogênea.
5. Faça rolinhos e corte logo após coloque para cozinhar.
6. Assim que o nhoque subir, retire-o da panela pois já está no ponto.
7. Agora é só fazer um molho de sua preferência e saborear!