Pizza de goiabada

publicado por: Jandyr

Pizza de goiabada. Enviada por Jandyr e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 ovo
• 1 colher (sobre-messa)de fermento em pó
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente, até dar ponto de abrir com o rolo)

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 300 g de goiabada picada em cubos pequenos (1 x 1 cm)
• 300 g de ameixas pretas picadas
• 200 g de uvas passas pretas sem sementes
• 50 g de coco ralado seco

modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o fermento, a margarina, o leite, o sal e a farinha de trigo até o ponto de poder abrir com o rolo.
2. Unte uma forma (40 x 30 cm) e forre com a massa.
3. Espalhe o leite condensado, a goiabada, as ameixas, as uvas passas e polvilhe o coco ralado.
4. Leve para assar em forno médio por 30 minutos, aproximadamente.
5. Espere esfriar e corte em quadradinhos.