Hambúrguer fit bovino

publicado por: Yasmine

Hambúrguer fit bovino. Enviada por Yasmine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 600 g de carne moída magra
• 1 cebola roxa média
• 1 dente de alho grande
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (sopa) de alecrim
• cheiro-verde a gosto (coentro, salsinha e cebolinha)
• 1 colher (sopa) de orégano
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o alho e a cebola bem picadinha.
2. Coloque tudo em uma vasilha e misture bem.
3. Depois acrescente o ovo pra dar liga.
4. Molde os hambúrgueres do tamanho desejado.
5. Com 600 g fiz 6 unidades.
6. Use um pouco de azeite para ajudar a moldar.
7. Coloque em plástico filme e leve à geladeira para depois congelar.
8. Assado ou grelhado, você escolhe.
9. Eu usei frigideira antiaderente com fio de azeite por 90 s a 120 segundos, cada lado pra não perder a suculência.