Nhoque saudável

publicado por: Frederico

Nhoque saudável. Enviada por Frederico e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• 2 colheres de manteiga light
• sal a gosto
• 4 a 5 xícaras de farinha de trigo integral

modo de preparo

1. Coloque o leite para ferver com a manteiga e o sal.
2. Quando ferver, abaixe o fogo, acrescente a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque em uma superfície com farinha e deixe esfriar, amasse até ficar uma massa lisa.
4. Enrole e corte em cubinhos.
5. Coloque em água fervendo com um fio de óleo.
6. Quando os cubinhos subirem, retire e coloque em um refratário.
7. Acrescente molho a gosto.