Bolinho de taiá

publicado por: Carolyn

Bolinho de taiá. Enviada por Carolyn e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 folhas de taiá
• 2 ovos
• 2 dente de alho amassado
• sal
• coentro
• pimenta em pó a gosto
• 2 xícaras de farinha de rosca
• óleo de milho para fritura

modo de preparo

1. Cozinhe as folhas até se desmancharem.
2. Escorra bem deixe esfriar.
3. Acrescente todos os ingredientes e, por último, a farinha de rosca.
4. Amasse até dar o ponto de fazer bolinhas.
5. Passe as bolinhas no ovo e depois a farinha de rosca.
6. Frite no óleo aquecido, escorra em papel toalha e sirva.