Carne de panela no molho encorpado

publicado por: Gyselle

Carne de panela no molho encorpado. Enviada por Gyselle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 pedaços de carne médios
• 1 pimentão médio picado
• 2 cebolas médias picadas
• coentro picado
• 2 tomates médios picados
• 3 dentes de alho
• coloral a gosto
• cominho a gosto
• 1 sachê de tempero em pó para carnes
• 1/2 tablete de caldo sabor costela
• 2 colheres (sopa) de tempo completo de garrafa (opcional)
• sal a gosto
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Coloque a carne em uma panela de pressão e acrescente todos os temperos.
2. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
3. Acrescente a água, mexa bem e leve ao fogo.
4. Conte 20 minutos após a panela pegar pressão.
5. Deixe ferver 3 minutos com a panela destampada.
6. Acrescente mais um pouco de coentro picado e abafe.