Rosquinhas

publicado por: Patrick

Rosquinhas. Enviada por Patrick e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 60 g de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Coloque o leite no forno até ficar morno.
2. Dissolva o fermento biológico no leite.
3. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e o óleo.
4. Bata até que se forme uma mistura bem homogênea
5. Coloque o trigo em uma bacia, coloque a mistura do liquidificador, o leite e misture amassando até que se solte das mãos.
6. Coloque essa massa para crescer por 50 minutos.
7. Enrole as roscas, coloque em uma forma untada com manteiga e deixe essa massa crescer mais um pouco.
8. Após descansar um pouco (aproximadamente 5 minutos) está bom.
9. Leve para assar em forno preaquecido por 180° C (o tempo de assado é de 5 minutos para cada fôrma ou até que dourem).