Cream cheese

publicado por: Dirceu

Cream cheese. Enviada por Dirceu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 litros de leite integral
• 6 colheres de vinagre branco
• 2 colheres rasas de sal
• 2 colheres de manteiga

modo de preparo

1. Coloque o leite no fogo até levantar fervura.
2. Adicione o vinagre e deixe uns 5 minutos para talhar.
3. Depois tire a talha do leite e deixe o soro separado.
4. Bata a talha no liquidificador com o sal, manteiga e um pouquinho de leite para não deixar muito grosso.
5. Depois leve à geladeira.