Bolo prestigio molhadinho

publicado por: Beatriz

Bolo prestigio molhadinho. Enviada por Beatriz e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• Recheio
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 pacote de coco ralado (flocos de coco)
• 1 colher (sopa) cheia margarina
• 1/2 caixa de creme de leite
• 250 ml de guaraná
• Cobertura
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) chocolate em pó
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• Granulado a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Misture os ingrediente em uma panela, exceto o creme de leite.
2. Mexa até quando estiver grosso e desgrudando do fundo, desligue e adicione o creme de leite, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture os ingredientes exceto o creme de leite.
2. Quando chegar ao ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo.
3. Adicione o creme de leite e reserve.
4. Depois do bolo assado, frio e desenformado, pegue a forma que foi utilizada e forre com papel filme (pvc) deixando sobra dos dois lados da forma para que posso cobrir a mesma.
5. Corte o bolo ao meio, escolha a parte que irá ficar para cima e coloque-a na forma.
6. Molhe com o guaraná.
7. Coloque o recheio e adicione a outra parte do bolo.
8. Molhe com o guaraná.
9. Aperte um pouco e cubra com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
10. Tire da geladeira e desenforme o bolo, colocando no prato que será servido.
11. Coloque a cobertura e o granulado para finalizar.