Frango tropical com abacaxi

publicado por: Guaraci

Frango tropical com abacaxi. Enviada por Guaraci e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 abacaxi picado em cubos
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
• sal
• 1 caixa de creme de leite
• mussarela ralada a gosto

modo de preparo

1. Tempere as coxas e sobrecoxas com o creme de cebola e sal a gosto.
2. Disponha-as em um refratário untado com margarina, juntamente com o abacaxi em pedaços.
3. Despeje o suco concentrado e o creme de leite
4. Salpique a mussarela, e leve ao fogo preaquecido com papel-alumínio por 30 minutos.
5. Retire o papel-alumínio e deixe corar.