Bolo demerara

publicado por: Daniela

Bolo demerara. Enviada por Daniela e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 copos (americanos) de açúcar demerara
• 2 copos (americanos) de fubá
• 1 copo (americano) de farinha de trigo integral
• 1 copo (americano) de leite em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de água

modo de preparo

1. Bata os ovos em uma batedeira durante 4 minutos.
2. Em seguida, acrescente o açúcar demerara e a margarina (ou manteiga) na batedeira.
3. Bata novamente e vá acrescentando o fubá, a água, a farinha, o leite em pó, sal e, por último, o fermento.
4. Coloque a mistura batida em uma forma quadrada (ou opcional), leve ao forno preaquecido (150° C) por 30 minutos.
5. Retire e deixe esfriar.