Macarrão com camarão ao creme de queijo

publicado por: Waldir

Macarrão com camarão ao creme de queijo. Enviada por Waldir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• metade do pacote de macarrão (espaguete)
• óleo
• sal
• 4 alhos
• azeite
• 1 colher de margarina
• 400 g de queijo parmesão ou mussarela (eu prefiro o parmesão, mas com mussarela também fica divino; não use aqueles de saquinho industrializado)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de milho
• 1 cebola
• 1 tomate
• metade de um pimentão verde
• 1 tempero pronto de frango (opcional, mas fica bom)
• 1 kg de camarão limpo e sem casca e sem cabeça
• 1 cheiro-verde
• água
• 2 limão
• pimenta em pó (opcional gosto de temperar o camarão com sal, limão e a pimenta em pó)

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Cozinhe o macarrão na água fervendo com óleo e sal por 15 minutos mais ou menos.
2. Em seguida, coloque para escorrer.
3. Pegue uma frigideira antiaderente, corte 2 alhos em pedaços pequenos e coloque um pouco de óleo e sal.
4. Deixe o alho fritar um pouco até dourar em fogo baixo.
5. Depois coloque o macarrão já cozido e úmido na frigideira (não coloque o macarrão seco, pois ele gruda).
6. Deixa o macarrão fritar e mexendo ao mesmo tempo.
7. Experimente pra vê se está bom de sal.

Molho de queijo com camarão:

1. Molho de queijo com camarão:Numa panela com fogo baixo, soque os dois alhos, coloque sal e azeite e deixe dourar um pouco o alho.
2. Depois acrescente cebola, tomate e pimentão picados, sempre mexendo.
3. Coloque o camarão limpo temperado com sal, pimenta em pó e limão e deixe fritar.
4. Acrescente o cheiro-verde e a margarina.
5. Quando o camarão estiver bem fritinho, coloque 1/2 copo de água, o limão espremido e o creme de leite.
6. Acrescente o tempero pronto de frango, deixe dissolver bem.
7. Coloque o amido de milho, sempre mexendo e depois o queijo ralado aos poucos.
8. Depois que o queijo estiver derretido e estiver bem cremoso, só servir o macarrão com o creme por cima.