Lasanha de carne de soja da semana santa

publicado por: Lola

Lasanha de carne de soja da semana santa. Enviada por Lola e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 300 g carne de soja
• 1 pacote de massa para lasanha
• 500 g queijo parmesão
• 100 ml azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão médio picado
• 2 pimenta de cheiro picada
• 300 g ketchup
• 1 limão médio
• 200 g creme de leite
• 340g extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• orégano
• pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a carne de soja durante 3 minutos até subir uma espuma na qual será eliminada em um escorredor
2. Reserve em um recipiente a carne de soja na água morna sendo o dobro de água pela quantidade de carne durante 15 minutos
3. Cozinhe a massa para lasanha durante 7 minutos e desligue o fogo
4. Tempere a carne de soja com alho, cebola, pimentão, pimenta de cheiro
5. Depois deixe cozinhar por 15 minutos
6. Monte a lasanha na seguinte sequência
7. Em uma panela coloque o restante do estrato de tomate e ketchup, deixe ferver durante 2 minutos
8. Regue a lasanha com o molho do ketchup e estrato de tomate, e adicione orégano a gosto (opcional)
9. Grelhe a lasanha até que derreta o queijo e se delicie