Torta de creme de avelã e biscoito de chocolate com recheio de baunilha

publicado por: Lucinda

Torta de creme de avelã e biscoito de chocolate com recheio de baunilha. Enviada por Lucinda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 450 g de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
• 7 colheres (sopa) de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 3 gemas
• 1 colher (sobremesa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 280 g de creme de avelã
• 1 caixa pequena de creme de leite
• 1 sachê de gelatina incolor
• 1 barra de chocolate de sua preferência

modo de preparo

1. Unte a forma com margarina (sempre uso aquelas formas de fundo removível e redondas de aproximadamente 30 cm).
2. Bata os biscoitos com recheio no liquidificador até que virem um pó.
3. Derreta 4 colheres cheias de margarina e misture-as ao biscoito.
4. Arrume essa massa na forma e leve ao freezer por 1 hora.
5. Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, o leite (pode usar a lata como medida), as gemas e a maisena.
6. Misture até ganhar a consistência de creme e reserve.
7. Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de margarina e o achocolatado.
8. Misture até que fique com consistência de brigadeiro e desgrude do fundo da panela.
9. Misture no brigadeiro o creme de avelã até que fique homogêneo e desligue o fogo.
10. Junte então o creme de leite e a gelatina dissolvida como descrito na embalagem.
11. Retire a massa do freezer, despeje o creme branco formando uma camada.
12. Adicione a camada de creme de avelã por cima do branco.
13. Quebre a barra de chocolate em pedacinhos e adicione por cima da torta para enfeitar.
14. Leve a torta à geladeira até a hora de servir, de preferência, até o dia seguinte.