Escondidinho de assado de panela com purê de batata

publicado por: Olga

Escondidinho de assado de panela com purê de batata. Enviada por Olga e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 batatas medias cozidas (purê)
• 1 kg de carne assada de panela
• milho verde
• salsinha
• 150 g de mussarela
• 1 colher de requeijão

modo de preparo

1. Faça o purê e reserve.
2. Desfie a carne assada de panela e misture o milho verde, a salsinha e uma colher de requeijão, reserve.
3. Coloque em um refratário metade do purê, depois coloque a carne e volte a colocar a outra metade do purê sobre a carne.
4. Coloque a mussarela por cima e leve ao forno por 20 minutos, depois sirva com o acompanhamento do seu gosto!