Broa mineiro cremoso de farinha de milho

publicado por: Najma

Broa mineiro cremoso de farinha de milho. Enviada por Najma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 300 g de queijo minas ou meia cura
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 colheres grandes de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Misture no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem.
2. Acrescente a farinha de milho e a farinha de trigo, deixe bater mais 1 minuto e acrescente o fermento.
3. O segredo é cortar o queijo em pedaços e jogá-los no liquidificador.
4. Deixe bater só um pouco, não deixar ele triturar por completo.
5. Leve ao forno médio (180° C) por aproximadamente 40 minutos.