Torta de frango da Leila

publicado por: Perla

Torta de frango da Leila. Enviada por Perla e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 2 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de fécula de batata
• 2 xícara (cheia) de amido de milho
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 3 colheres (sopa) cheias de margarina
• 1 caixinha de creme de leite sem lactose
• 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango desfiado
• 1 cebola cortada em pedacinhos
• 1 dente alho bem picadinho
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura picada em pedacinhos
• sal
• temperos ( salsa, cebolinha, orégano}
• óleo (uma colher sopa)

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, coloque o óleo, frite a cebola,o alho e o frango desfiado até dourar, acrescente o tomate, a ervilha e a cenoura.
2. Refogue bem, tempere a gosto.
3. Coloque o recheio refogado e morno, cubra com a massa restante, que deve ser separada em tirinhas e trançada sobre o recheio, cobrindo-o.
4. Leve ao forno até dourar a massa.