Omelete recheado light

publicado por: Bruno

Omelete recheado light. Enviada por Bruno e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Omelete:

• Omelete:2 ovos
• coentro, cebola e pimentão picados a gosto
• ervilha e milho verde a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
• 1 pitada de orégano
• sal a gosto
• azeite para untar a frigideira

Recheio:

• Recheio:repolho picado
• cenoura ralada
• 1 dente de alho picado
• cebola picada a gosto
• 1 fatia de queijo magro de sua preferência
• sal a gosto
• 1 colher de azeite
• 4 colheres (sopa) de água

modo de preparo

Omelete:

1. Omelete:Em uma tigela despeje todos os ingredientes e bata com um garfo cerca de 2 minutos.
2. Unte a frigideira com o azeite e deixe esquentar um pouco.
3. Em seguida despeje a mistura do ovo, baixe o fogo e cubra com uma tampa.
4. Vire o lado com a ajuda de uma espátula.
5. Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Refogue o repolho e a cenoura no azeite, alho e cebola.
2. Em seguida, acrescente a água e o sal e deixe secar.

Montagem:

1. Montagem:Cubra o omelete com o queijo de sua preferência, por cima adicione o recheio preparado e em seguida dobre em formato de pastel.
2. Leve ao microondas por 30 segundos só pra derreter o queijo.