Bolo simples com iogurte natural

publicado por: Murilo

Bolo simples com iogurte natural. Enviada por Murilo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 copo de iogurte natural 170 g
• 2 copos de açúcar (use o copo do iogurte)
• 2 copos de farinha de trigo (use o copo do iogurte como medida)
• 1/2 copo de óleo de soja (use o copo do iogurte como medida)
• 4 ovos
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• margarina e farinha para untar a forma

modo de preparo

1. Coloque o forno para aquecer em 180° C antes de começar.
2. Em uma batedeira, bata somente as claras até ficar bem firmes, acrescente o açúcar e bata novamente até obter um merengue bem consistente e reserve.
3. Em seguida, junte os demais ingredientes e bata bem em velocidade 2 de sua batedeira até obter uma massa homogênea e levemente consistente.
4. Unte uma forma com cone no centro com margarina e polvilhar farinha de trigo.
5. Coloque toda a massa na forma e asse em fogo alto (295°C) por 30 minutos.