Cheesecake Catarine

publicado por: Mariela

Cheesecake Catarine. Enviada por Mariela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 600 g de morangos ou 2 caixinhas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão
• 1 pacote de biscoito de maisena
• 300 g de cream chesse
• 300 gs de iogurte grego

modo de preparo

1. Calda de morango: em uma panela coloque o açúcar, suco de limão e os morangos cortados em pedaços grandes.
2. Cozinhe tudo em fogo médio por uns 15 minutos até os morangos ficarem molinhos, desligue e reserve.
3. No liquidificador bata o biscoito de maisena até formar uma farofa e reserve.
4. Na batedeira, bata o cream cheese e o iogurte grego até que forme um creme consistente, cerca de uns 3 minutos.
5. Coloque em uma taça: a farofa do biscoito, o cream chesse e a calda de morango por cima.
6. Leve à geladeira por uns 40 minutos e se delicie.