Carne cuiabana

publicado por: Waldyr

Carne cuiabana. Enviada por Waldyr e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne bovina moída
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 pimentão vermelho picado
• 6 bananas nanicas fatiadas na horizontal
• 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 3 colheres (chá) de sal
• 2 envelopes de tempero pronto para carnes (opcional)

modo de preparo

1. Derreta metade da margarina ou manteiga em fogo alto, refogue a cebola e frite a carne até mudar de cor.
2. Adicione o tempero pronto, o sal, o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por 15 minutos.
3. Enquanto isso em uma frigideira grande, derreta a margarina ou manteiga restante e frite as bananas de cada lado até dourar.
4. Transfira a carne para um refratário de servir e disponha as bananas ao redor.