Lombo recheado de festa

publicado por: Narcisa

Lombo recheado de festa. Enviada por Narcisa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 de lombo
• 1 linguiça calabresa
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 caldos de galinha
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Faça um furo no centro do lombo no sentido do comprimento, use uma faca grande.
2. Coloque a linguiça inteira neste furo.
3. Aqueça um panela com um fio de óleo.
4. Coloque o lombo para dourar virando para que doure todos os lados.
5. Coloque o alho socado com o sal, o caldo de galinha e a pimenta.
6. Adicione a cebola e mexa mais um pouco.
7. Agora adicione água fervente, até cobrir a carne e deixe cozinhar por 1 hora.
8. Depois de cozido espere esfriar bem
9. Agora é só fatiar, colocar no tabuleiro com um pouco do molho do cozimento e aquecer no forno.
10. Bom apetite!