Bolo de banana (super fofinho)

publicado por: Franca

Bolo de banana (super fofinho). Enviada por Franca e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 xícara e meia de açúcar
• 4 bananas (prata)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Amasse as bananas e reserve.
2. Separe as claras das gemas e reserve.
3. Bate na batedeira as claras em neve.
4. Acrescente as gemas, o açúcar e o óleo até virar um creme.
5. Acrescente a banana amassada, a farinha de rosca e por último o fermento em pó.
6. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno moderado.