Macarrão ao molho branco (diferente)

publicado por: Juliana

Macarrão ao molho branco (diferente). Enviada por Juliana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola grande
• 1 caixa de creme de leite normal
• 2 ovos
• 2 colheres de manteiga/margarina
• 1/2 xícara de trigo com fermento
• 2 dentes de alho sem casca
• 1 colher (sopa) de óleo normal
• 1/2 caldo de frango (ou o melhor jeito que você preferir de dar sabor/salgar)
• cheiro-verde a gosto
• macarrão (o tipo da sua preferência)
• água a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo comum

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Em uma panela, coloque água deixe ferver e despeje o macarrão.
2. Em seguida, coloque as 2 colheres (sopa) de óleo comum.
3. Quando estiver mole, retire do fogo, e com auxílio de uma peneira/escorredor deixe a parte escorrendo totalmente.

Molho branco:

1. Molho branco:Corte a cebola em cubos pequenos e coloque em uma panela no fogo.
2. Adicione óleo 2 colheres (sopa) de óleo na panela.
3. "Esmague" os 2 dentes de alho e despeje na panela, espere dourar.
4. Coloque a cebola picada na panela quando o alho estiver dourado.
5. Misture 1 colher (sopa) de manteiga/margarina à cebola, espere dourar.
6. Adicione 1/2 xícara de trigo com fermento, 1 caixa de creme de leite, 2 ovos, 1 caldo de frango, 2/3 copos de água, misture até levantar fervura.
7. Adicione o cheiro-verde.

Mistura:

1. Mistura:Espere ele ficar com uma boa consistência.
2. Lave o macarrão para que não fique grudento, coloque em uma travessa e adicione o molho por cima e está pronto.