Gratinado de banana com mussarela

publicado por: Arlene

Gratinado de banana com mussarela. Enviada por Arlene e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 dúzia de banana nanica
• 3 colheres (sopa) de melado de cana
• 100 g de canela
• mussarela a gosto
• 400 ml de creme de leite
• 2 ovos
• 250 g de parmesão

modo de preparo

1. Pegue um refratário e unte com manteiga, corte as bananas ao meio, forre o fundo do refratário com parte das bananas.
2. Coloque um fio de melado de cana, salpique canela, forre a camada de banana com mussarela, repita o processo fazendo duas camadas.
3. Bata no liquidificador 2 ovos, 2 caixinhas de creme de leite e 2 colheres de maisena.
4. Coloque esta mistura em cima das bananas, adicione o parmesão e leve ao forno a 180° C, por 30 minutos, até dourar.