Espetinho de queijo frito

publicado por: Mieko

Espetinho de queijo frito. Enviada por Mieko e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de mussarela em nozinho ou bolinha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto
• orégano seco
• 1 copo de leite
• 1 pitada de fermento
• espetinho de churrasco
• farinha de rosca
• óleo para fritura

modo de preparo

1. Numa tigela funda misture a farinha de trigo, sal, orégano a gosto e o leite, suficiente para criar uma massa líquida e consistente.
2. Esta massa devera cobrir os espetinhos, portanto deve ficar com consistência firme.
3. Acrescente uma pitada de fermento em pó.
4. Monte as mussarelas, quatro unidades por espeto.
5. Mergulhe e cubra o queijo com a massa.
6. Polvilhe a farinha de rosca e frite em óleo quente.