Coxinha ou rissoles de forma fácil

publicado por: Jonathan

Coxinha ou rissoles de forma fácil. Enviada por Jonathan e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) caldo de frango ou leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• ovos ou leite para empanar
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o caldo de frango ou de leite com margarina e o sal e leve ao fogo.
2. Quando estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até a massa ficar lisa e uniforme.
3. Coloque em uma superfície para deixar esfriar, a ponto que a massa não queime.
4. Separe a massa em pequenas porções, depois abra a massa e coloque dentro o recheio do seu gosto.
5. Depois de colocar o recheio, empane com os ovos ou o leite, depois farinha de rosca.
6. Esquente o óleo para fritar, o que restar você pode congelar em até 3 semanas.