Chapati

publicado por: Rani

Chapati. Enviada por Rani e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha integral
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

1. Em uma bacia grande, adicione a farinha integral e o sal, depois misture.
2. Adicione o azeite e misture até que o óleo se desfaça completamente na farinha.
3. Adicione aos poucos água e amasse com as mãos a massa, o ponto é quando a massa não estiver grudando nas mãos.
4. Deixe descansar por 15 minutos e depois divida a massa em pequena bolinhas de aproximadamente 15 cm.
5. Em uma superfície lisa, espalhe um pouco de farinha, abra uma das bolinhas com um rolo de massa e depois forme discos finos e planos.
6. Em fogo baixo, asse os pães em uma chapa ou frigideira e para saber que eles estão prontos os dois lados devem estar dourados ou levemente tostados.