Bolo de aniversário chocolatudo

publicado por: Halima

Bolo de aniversário chocolatudo. Enviada por Halima e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa do bolo:

• Massa do bolo:2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 ovos

Para umedecer o bolo:

• Para umedecer o bolo:1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• caixinha de creme de leite

Recheio:

• Recheio:2 latas de leite condensado
• 50 g de chocolate em pó (5 colheres de sopa cheias)
• 40 g de manteiga sem sal (2 colheres de sopa)
• 60 g de creme de leite (4 colheres de sopa)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata novamente.
2. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
4. Para deixar o bolo molhadinho, misture o leite, o leite condensado e o creme de leite.
5. Depois que o bolo esfriar, parta o bolo ao meio e umedeça com esta mistura.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture tudo menos o creme de leite em uma panela de fundo grosso.
2. Leve ao fogo super baixo, misturando sem parar, raspando as laterais da panela constantemente.
3. Para verificar o ponto, jogue uma colherada por cima e tem que fazer um montinho que se desfaça logo. Misture então o creme de leite e retire do fogo.
4. Recheie o bolo e decore a sua maneira.