Molho branco rápido

publicado por: Devi

Molho branco rápido. Enviada por Devi e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) margarina bem cheia
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) requeijão
• orégano a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque a margarina para derreter em uma panela no fogo, adiciona a cebola e deixa ela caramelizar um pouco.
2. Após isso, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
3. Vá adicionando o leite aos pouco para que a farinha se desmanche no leite e não fique com pedaços de farinha.
4. Agora é só colocar o requeijão, o orégano e esperar que o molho engrosse.
5. Coloque sal a gosto e já está pronto.