Bolo de biscoito maria

publicado por: Telmo

Bolo de biscoito maria. Enviada por Telmo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 copo de leite (utilizei o copo de requeijão)
• 3 copos de biscoitos maria triturados
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento para bolo

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e separe.
2. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até virar uma massa cremosa.
3. Ferva o leite e a manteiga até que dissolva toda a manteiga, antes de adicionar à massa.
4. Adicione o biscoito triturado, as claras em neve e a farinha de trigo.
5. Leve ao forno a 180° C, por 40 minutos.