Purê de mandioca cremoso

publicado por: Cinthia

Purê de mandioca cremoso. Enviada por Cinthia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 3 colheres cheias de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• queijo mussarela a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos em panela de pressão por 10 a 15 minutos.
2. Escorra a mandioca e amasse com o garfo ou espremedor.
3. Acerte o sal e misture a margarina e o creme de leite mexendo bem.
4. Cubra com mussarela e sirva.