Oxtail with beer (rabada com cerveja)

publicado por: Lino

Oxtail with beer (rabada com cerveja). Enviada por Lino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 kg de rabada limpa em pedaços
• tempero baiano
• 1 lata cerveja pilsen (269 ml)
• 1 cebola grande
• sal grosso
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de óleo de milho

modo de preparo

1. Lave bem a rabada em água corrente e reserve.
2. Na panela de pressão, misture os seguintes ingredientes: uma colher de sopa de óleo de milho, 1 cebola grande picada e 3 dentes de alho picados.
3. E frite até ficar dourado.
4. Adicione a rabada à panela.
5. Adicione uma colher de sobremesa com tempero baiano e sal grosso a gosto.
6. Feche a panela e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
7. Para acompanhar, sirva arroz branco e polenta temperada.
8. Bom apetite!