Tagliarini especial

publicado por: Carlota

Tagliarini especial. Enviada por Carlota e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de tagliarini ou espaguete
• 150 g de bacon em cubinhos
• 100 g de presunto em cubinhos
• 100 g de milho verde em conserva
• 100 g de azeitona verde ou preta picada
• 3 colheres de margarina
• 4 colheres de azeite extravirgem
• 3 colheres de salsinha picada
• 4 ovos inteiros
• 100 g de parmesão ou mussarela ralada
• 2 caixinhas de creme de leite
• temperos a gosto (sal, pimenta e orégano)

modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe o tagliarini conforme instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, acrescente o presunto, milho e as azeitonas.
3. Refogue um pouco, acrescente o creme de leite, deixe levantar fervura.
4. Desligue o fogo e reserve.
5. Em uma vasilha, misture a margarina, o azeite, salsinha e temperos e reserve.
6. Misture o molho de bacon no tagliarini, agregue o molho de margarina, misturando bem.
7. Coloque a massa em um refratário.
8. Em outra vasilha, bata os ovos e acrescente o parmesão.
9. Despeje sobre a massa no refratário e espalhe uniformemente.
10. Leve ao forno preaquecido para cozinhar os ovos e gratinar o queijo.
11. Saboreie quente.