Pudim de mandioca com coco

publicado por: Sofia

Pudim de mandioca com coco. Enviada por Sofia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de açucar
• 2 xícaras (chá ) de mandioca ralada crua
• 4 ovos
• açúcar para caramelizar a forma
• 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, coloque as gemas, depois o açúcar e por último a mandioca ralada
2. Coloque na forma caramelada e leve para cozinhar em banho