Rosquinha frita com cobertura de chocolate meio amargo

publicado por: Kate

Rosquinha frita com cobertura de chocolate meio amargo. Enviada por Kate e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres rasas de Margarina Delícia
• 1/2 quilo de chocolate meio amargo
• Granulado de sua preferencia

modo de preparo

1. Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos, até o ponto de enrolar.
2. Deixe descansar por uns 20 minutos.
3. Enrole, frite em óleo com fogo baixo até ficar moreninho.
4. Depois de fritas, derreta o chocolate em banho-maria até que o chocolate esteja totalmente derretido. Mergulhe um lado da rosquinha no chocolate derretido e jogue o granulado de sua preferência.