Maionese deliciosa

publicado por: Marissol

Maionese deliciosa. Enviada por Marissol e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 1/2 cenoura
• 1 pote de maionese grande
• ovos de codorna a gosto
• 1 maço de coentro
• cebola picadinha
• pimentão picadinho
• sal á gosto

modo de preparo

1. Corte as batatas em quadradinhos e as cenouras em quadradinhos menores que a batata.
2. Coloque para cozinhar as cenouras com 1 tablete de tempero sabor carne.
3. Quando estiver quase cozido, adicione as batatas e deixe cozinhar até que as batas estejam al dente.
4. Não deixar cozinhar muito pra não virar papa.
5. Deixe escorrer enquanto junte as cebolas, o pimentão e o coentro já picado em uma travessa, de preferência de vidro.
6. Com os legumes e os ovos de codorna já cozidos, e frios junte com os temperos da travessa e misture.
7. E por último, adicione a maionese com a pitada de sal e misture bem.