Coxinha deliciosa

publicado por: Zoraide

Coxinha deliciosa. Enviada por Zoraide e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:

• 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de requeijaão cremoso
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• tempero a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma panela grande, adicione o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver.
2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
3. Despeje a massa em uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.
4. Abra a massa com a mão, recheie e modele em forma de coxinha.
5. Passe a massa modelada no ovo batido e pela farinha de rosca
6. Frite em óleo quente, até dourar e escorra sobre o papel toalha.