Geleia de goiaba

publicado por: Magali

Geleia de goiaba. Enviada por Magali e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 kg de goiaba sem casca
• 1 e 1/2 kg de açúcar
• suco de 1/4 de limão
• 300 ml de água
• 1 goiaba sem caroço e sem casca

modo de preparo

1. Bata a goiaba no liquidificador com os 300 ml de água (com caroço e sem casca).
2. Coe o suco em peneira fina pra não passar o caroço.
3. Coloque o o suco coado, o açúcar, o suco de limão e a goiaba em pequeninos pedaços em uma panela larga.
4. Deixe no fogo por 25 minutos ou até quando a borbulha não "espirrar" mais.
5. Fique mexendo constantemente.