Peixe assado ao molho branco

publicado por: Chandra

Peixe assado ao molho branco. Enviada por Chandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de peixe
• 1 colher (sopa) de sal para temperar
• pimenta a gosto
• suco de 1 limão natural
• 1 creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 250 ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200 g de queijo
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão.
2. Leve ao forno numa forma untada com margarina por 40 minutos a 180° C.
3. Faça um molho branco com o leite, amido de milho, requeijão, caldo de galinha e o queijo.
4. Após os 40 minutos do peixe no forno, cubra-o com o molho branco.
5. Retorne ao forno por mais 20 minutos em forno a 250° C.
6. Após, acrescente fatias de queijo o suficiente para cobrir o creme.
7. Retorne ao forno até o queijo dourar.