Shimeji na manteiga

publicado por: Lila

Shimeji na manteiga. Enviada por Lila e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 500 g de shimeji fresco separados, lavados e espremidos
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de saquê para cozinha
• 1 colher (café) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de cebolinha

modo de preparo

1. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.
2. Junte o shimeji e misture bem.
3. Adicione os outros ingredientes e deixe até secar todo líquido, mexendo sempre, até ficar só na manteiga. Desligue o fogo e misture a cebolinha.